No Japão, existe a famosa expressão “Shokuyoku no aki”(outono do apetite).

O motivo é porque o outono é a estação perfeita para saborear diversas comidas que ficam ainda mais gostosas, devido ao clima fresco e agradável.

Vamos começar a preparar os alimentos para desastres. Em vez de comprar apenas biscoitos duros (kanpan) ou água, compre um pouco mais de alimentos pré-cozidos (retort), enlatados, massas e outros itens que acostuma comer. Coma primeiro os alimentos mais antigos e reponha itens novos na mesma quantidade que consumiu.

Esse método é chamado de “rolling stock” (estoque rotativo). Dessa forma, é possível desfrutar de suas refeições habituais até mesmo em situações de desastre. Se usar enlatados para preparar culinária do seu próprio país, ficará mais alivíado mesmo em momentos difíceis.

Quando for ao supermercado, vamos começar comprando “um item a mais” além da sua refeição habitual.

【Informações】Na prefeitura, seção Bousai Kiki Taisaku Kyoku 📞 0595-22-9640